廚師工衣工作服有兩種風(fēng)格，一種是西式風(fēng)格，另一種是中式風(fēng)格。廚房工作服的面料以棉、滌棉、防水防油為主，顏色以白色為主，看起來(lái)干凈衛(wèi)生。廚師服面料主要考慮的是耐洗、抗起球、不縮水、不變形。經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，現(xiàn)在的廚師服越來(lái)越舒適、時(shí)尚、美觀，現(xiàn)在有很多款式的廚師服。

每個(gè)地區(qū)的廚師服都有自己的特點(diǎn)。中國(guó)的廚師服注重大氣、舒適、文化和實(shí)用。廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)廚房的日常衛(wèi)生監(jiān)督，保持廚房的干凈和整潔。

廚師工作服領(lǐng)子的紅、藍(lán)、黃、色都是中餐里面有代表性的廚師工作服，一般最高的是行政總廚，穿金邊金扣的廚師工作服，帶高帽或不帶，不帶圍裙或短圍裙，穿黑色褲子，主管級(jí)別是黑邊黑扣，高帽，短圍裙，黑色褲子，大工是純白色或根據(jù)各店要求不同款式，中帽，長(zhǎng)圍裙，黑白格褲子。

一般的級(jí)別，除了領(lǐng)子的顏色，還有帽子，或者圍裙，廚師領(lǐng)子的紅色，藍(lán)色，黃色等顏色都有各種代表，都是一些廚師級(jí)別的象征，還有就是廚師里面的分類(lèi)，比如說(shuō)熱菜，涼菜等等，也許這些都是有區(qū)別的，廚師的學(xué)問(wèn)也是很深的，只要用心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你可以學(xué)到很多東西。

廚師工作服的選購(gòu)

餐飲行業(yè)都是看廚師加工制作食物，在著裝方面有特殊的要求。廚師工作服款式一般分為兩種：一種是西式廚師工作服；另一種是中式廚師工作服。

提到廚師工衣工作服，很多人的第一反應(yīng)是白色，這是一種常見(jiàn)的顏色，因?yàn)榘咨脑⒁馐墙o人一種干凈、輕松、簡(jiǎn)潔的感覺(jué)。白色本身是最不容易臟的顏色，廚師穿上干凈、干爽的工作服也能體現(xiàn)出合格的衛(wèi)生程度。

不過(guò)，現(xiàn)在很多酒店都在追求個(gè)性化和時(shí)尚感，工作服的顏色也不再局限于白色，選擇其他漂亮的顏色和設(shè)計(jì)也能體現(xiàn)出自己企業(yè)的個(gè)性化和檔次。

廚師工衣工作服的清洗

1、在清洗廚師工衣工作服時(shí)，向盆中倒入適量的白醋和小蘇打，將油污處浸泡半小時(shí)，然后擦拭干凈即可。

2、油漬一般在耐洗的廚師工衣工作服工作服面料上，通過(guò)手或洗衣機(jī)的摩擦，加上少許洗滌劑或干洗溶劑，就可以解決舊污漬，有黃色污漬的可以通過(guò)漂白劑有效消除。

3、廚師工衣工作服上不僅可能留下油漬，還可能留下果汁或咖啡、食用色素等，這類(lèi)污漬在廚師工作服工作服上，最快的清洗方法是用冷水盡快擦去污漬。

一些特殊的工作服不像化纖面料那樣容易干燥，所以脫水后一般需要在陽(yáng)光下晾曬、通風(fēng)，以利于促進(jìn)衣服干燥。另外，廚師工作服工作服的干燥也會(huì)受到氣候環(huán)境的影響，個(gè)別面料設(shè)計(jì)制作的工作服無(wú)法進(jìn)行干燥，選擇晴天能及時(shí)進(jìn)行干燥是最好的，為了避免工作服面料損壞自己盡量不要因?yàn)槊つ肯礈臁?

穿著舒適美觀的廚師工衣工作服，還必須保證穿著時(shí)不妨礙工作，而這一點(diǎn)是所有現(xiàn)成的工作服都沒(méi)有充分考慮到的（在后背、袖子等部位的設(shè)計(jì)上要有所改進(jìn)），而工作服套裝應(yīng)該是為男女雙方量身定做的款式，廚師工作服通過(guò)男女款的工作服，滿足企業(yè)中男女雙方的穿著問(wèn)題。

在企業(yè)中，每個(gè)部門(mén)都是一個(gè)小團(tuán)體，放眼行業(yè)，廚師工衣工作服的制作讓員工之間不僅有 "工作共同體 "的感覺(jué)，還能形成一個(gè) "文化共同體"，塑造情感上的共同點(diǎn)。員工穿上辦公室工作服，會(huì)有很強(qiáng)的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，有一種 "同心同德 "的感覺(jué)，使他們?cè)诠ぷ髦懈袣w屬感，便于溝通和協(xié)作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。